Til uw gerechten naar een hoger niveau met onze Onyx Tajine, een compact en elegant model, perfect voor kleine bijeenkomsten of voor een verfijnde individuele presentatie. De afwerking voegt een vleugje verfijning toe aan uw tafel, terwijl de conische vorm zorgt voor langzaam en gelijkmatig garen, waardoor alle smaken en voedingsstoffen van uw recepten behouden blijven.

De eerste keer dat je een Marokkaanse tajine van aardewerk gebruikt moet deze eerst 24 uur weken in een waterbad. Daarna laat je de tajine voor ieder gebruik 1 uur weken. Dit is noodzakelijk om de warmtegeleiding beter te laten verlopen. Anders is de kans groot dat de tajine kapot springt. Wees wel voorzichtig met temperatuurverschillen: door de thermische schok kan de tajine beschadigen. Het sudderplaatje gaat dit tegen en voorkomt dat je pan te snel warm wordt.